Recetas inspiradas en cerveza

Desde la antigüedad existe especial devoción por la gastronomía, área en la que desde entonces la cerveza ha ocupado un lugar relevante. Por eso, y para exaltar nuestra idiosincrasia utilizando un producto de tanto arraigo en nuestra cultura, invitamos a estudiantes de cocina a participar en el concurso Cerveza a la Carta, en el que debían crear una receta que incluyera entre sus ingredientes la bebida milenaria. Presentamos el recetario con las deliciosas y creativas propuestas.